
Texture est une jolie maison arrangée avec goût, ayant à cœur de mettre en avant des vins vivants , d’auteurs et les acteurs de productions locales et biologiques pour toutes ses matières premières.
Créé dès l’origine pour permettre à de jeunes chefs d’exprimer leur talent, tel Morgan Perrigaud qui fut le premier a officier en 2014 , c’est désormais Kévin Lépine qui est au commande de celle-ci depuis 2018.
Jeune chef passionné qui a débuté son parcours en sud Bretagne, particulièrement doué pour marier les saveurs terre et mer tout en y apportant une touche japonaise. Récemment distingué par une note de 13/20 et 2 toques au Gault & Millau
Nous avons hâtes de vous accueillir chaleureusement et en toute simplicité, pour vous faire découvrir notre univers et ravir vos sens.